Forum Weselne miasta Łodzi

[asiaj2001]

Witam
mam do was prośbę, szykuje na sobotę romantyczną kolację we dwoje. Chce miło zaskoczyć mojego narzeczonego, kolacyjka, świece, wino.
Potrzebuje propozycję co przygotować na tą kolację (przepisy miło widziane)
Proszę o propozycję bo czasu mam mało
Myślę, że jak każdy facet lubi mięso więc dobrze by było coś mięsnego i jakaś salatka.
Pomóżcie [/b]

[niesia2708]

asiaj2001, to zależy co lubcie jeść.... Są różni ludzie i różne smaki... Przejrzyj cały dział na pewno coś Ci wpadnie w oko...A na taką kolację szczerze mówiąc zrobiłabym coś wypróbowanego....coś co wiecie,że Wam smakuje....Bo ja np. wypróbowałam kilka przepisów z forum i to co inni zachwalali nie zawsze mi smakowało

[Malena]

polecam klasykę - stek, pieczone ziemniaki i sałatka z pomidorem i mozzarellą. Przepisów na steki znajdziesz pełno, może być np z sosem musztardowym (jogurt naturalny wymieszany z majonezem i musztardą Dijon). Stek grillujesz tak jak lubisz, może być polędwica wołowa, a jak lubicie, to nawet wieprzowa.

Tak naprawdę Ty najlepiej wiesz co lubi Twój mężczyzna...poszukaj inspiracji w dziale z` przepisami.

[Karola5]

Mogę tylko podpowiedziec, że jeśli wieczór ma sie skończyc romantycznie, to nie należy przesadzac z ilością jedzenia. Lepiej zjeśc mniej, niż byc ociężałym po wspaniałym posiłku po którym już nic sie nie chce..
Ja proponuję danie proste - np krewetki w sosie cytrynowym z ryżem/makaronem ryżowym. Przepisy w necie, ja robię na oko, nie daję tyle soku z cytryny co w przepisach.
No i zostaje cenny czas na wyszykowanie siebie

[asiaj2001]

Myślę, że zrobie tak:
Na talerzu bedzie pierś podpieczona na to boczek też podsmażony na wierzchu plastr pomidora i ser pleśniowy i mozarellę by się sery fajnie roztopiły.
Zastanawiam się nad sałatką albo ala grecką zrobię (zmodyfikowaną do swych potzreb) albo sałatka z różnych sałat do tego pomidorki koktajlowe, cebula czerwona i może dodam trochę mozarelli albo aoliwki zależy co mi wpadnie na myśl.
Co wy na to?
A do tego wino tylko nie wiem jakie czerwone, białe?

[555]

asiaj2001, brzmi smakowicie.. wino będzie pasowało białe, chyba że takiego nie lubicie.. może szampan..?

[asiaj2001]

Bardzo lubimy białe nawet lepiej niż czerwone i półwytrawne

[ewa.krzys]

Na kolejną romantyczną kolację proponuję krwawe ziemniaczki, kieszonki i piersi kurczaka z farszem z wątróbki drobiowej, a do tego lekka surówka - sałata lodowa, pomidor, ogórek, czerwona cebyla i własny winegret (nie wiem jak to się pisze :P). Na deser banany w cieście z cukrem pudrem.
Zrobiłam ostatnio właśnie tę kolację na Walentynki. Wierzcie mi, warto postać trochę w kuchni, aby zadowolić swojego Mężczyznę :)

[justinaa]

[ewa.krzys]

justinaa, oczywiście, że przepis Nigelli z resztą uwielbiam jej przepisy. Jeśli chodzi o tą pierś to zrobiłam tak - kupiłam jedną podwójną pierś i podzieliłam. Przyprawiłam i odstawiłam, żeby "przeszło", a w między czasie zrobiłam farsz, tj. wątróbkę drobiową (miałam ok. 30 dag) drobno pokroiłam i wrzuciłam na rozgrzaną patelę, przyprawiłam - sól, pieprz, bazylia, odrobina ostrej papryki - później posypałam mąką i się taka spójna masa zrobiła. Dodałam natki troszkę chyba jeszcze, ale bardzo drobno posiekanej. Z piersi zrobiłam kieszonkę, tj. przekroiłam ją w środku, ale oczywiście nie do końca i jak farsz ostygł to go tam włożyłam. Później od razu położyłam na blachę i do rozgrzanego piekarnika (220 stopni) wstawiłam, ale radzę jednak zrobić panierkę jak do zwykłego schaboszczaka - z bułki i jajka, bo inaczej za bardzo wyschnie. Piekło się chyba ok. 25-30 min. Polecam

Ale się rozpisałam ...

[justinaa]

dzięki
na pewno skorzystam

[Piniu]

w menu musi sie znalezc piers z kurczaka... taki moj gust kulinarny:D

[mari_1980]

Dziewczyny jakieś pomysł na romantyczną kolację ?? urodziny mężula

[ewa.krzys]

mari_1980, temat rzeka

Polecam, np.: dewolaja z masełkiem i koperkiem, zapiekane ziemniaczki i pomidorek, do picia: lemoniada z miętą,

spaghetti w sosie pomidorowym z pulpecikami drobiowymi posypane świeżą bazylią i czerwone winko,

ryż z sosem słodko-ostrym (wychodzi pycha!),

pizza na cienkim cieście z mozzarellą, pomidorami, kiełbaską i listkami bazylii,

zapiekanka makaronowa z brokułami, serem mozzarellą, kiełbaską,

muszę pomyśleć, jakie potrawy Ci polecić

[ Dodano: Pią Lip 22, 2011 1:54 pm ]
O wiem, cannelloni z farszem: szpinakowym, mięsnym, pieczarkowym zapiekane z serem

[ardillaroja]

penne w sosie śmietanowym z orzechami, serem pleśniowym, gruszkami i cynamonem

[marta95910]

Ryż po arabsku, faszerowana cukinia z mozzarellą bądź po prostu żeby się zbytnio nie najadać Sałata z fetą i arbuzem. A jeśli "musi" być kurczak to np. kurczak w ziołach i białym winie.... mniammm

[ewa.krzys]

A ja dziś znowu kombinuje Zaraz mija nam kolejny miesiąc zaręczyn, a że ja taki sentymentalny babsztyl trochę jestem to doszłam do wniosku, że wypada uhonorować "życiowy błąd" PM (wszyscy mu dokuczamy, że nie wie w co się pakuje, biedny ). Znalazłam (na forum oczywiście) przepis na takie fajne kuleczki ziemniaczane i ciężko rozmyślam nad tym, jakie mięsko do tego przygotować. Pomożecie?

[MalaJu]

najlepiej takie, z którego będzie fajny sos. Czyli np gulasz wołowy bądź wieprzowy

[Malena]

tak jak pisze Ju, coś gulaszowego, albo np poledwiczki wieprzowe z sosem śmietanowym z kurkami.

Choc ja na kolacje we dwoje podalabym jednak cos lzejszego, np miesko + warzywa, bez ziemniakow, albo np pieczone w piekarniku, niekoniecznie z sosem.

[Karola5]

No chyba, że tym sosem tak "niechcący" zaplamić mężowi koszulę, żeby się musiał rozebrać
Jeśli planujecie coś po kolacji, to ja też polecam coś lżejszego (w końcu oboje będziecie konsumować, a ty jeszcze próbować podczas gotowania). Ja jak się najem to jestem leniwa.

[adamus007p]

gdzie można znaleźć przepisy Nigelli?

[ewa.krzys]

[cammillka]

[Catylyn89]

Ostatnio zrobiłam piersi z kurczaka faszerowane szpinakiem i suszonymi pomidorami, w glazurze miodowej, podany z kopytkami, chutneyem z cebuli i młodą marchewką... Na kopytka położyłam pora smażonego na maśle

Zamiast chutney z cebuli, podaję kapustę duszoną w winie i pomidorach, też pycha

[Sycylijka]

Catylyn89, jak ja Ci zazdroszczę! Mój J. nie jada praktycznie żadnych warzyw
szpinak BLE, pomidorki BLE to samo z cebulką. Na miód zresztą też się krzywi

Jak chcemy zjeść coś wspólnie to zostaje coś makaronowego, tradycyjny schabowy i pizza

[Catylyn89]

[Sycylijka]

pozazrościć

[kamyki_80]

Ja uwielbiam wszelkie owoce morza - szczególnie krewetki i kalmary. Mmm! Przygotowane na winie, z odrobiną czosnku i pietruszki - niebo w gębie! Jak siadamy razem przy [] to nie może tego zabraknąć!

Usunęłam komercyjne linki. Moderatorka Asiek

[Marsylia]

Podczas takiej kolacji liczy sie atmosfera i te motyle w brzuchu, a nie potrawa.

[MilenaStojan]

Dokładnie tak

[MartaFokacza]

Jestem tego samego zdania.